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  • Foto do escritorMari Rabelo

Produção de Hidromel Artesanal

Atualizado: 4 de set. de 2023


Novo curso sobre produção de hidromel acaba de ser liberado em nossa nova plataforma de estudos! O curso foi ministrado pelo Alë Peligriñi, Fundador e CEO da OldPony, maior e mais reconhecida fábrica de hidromeis do Brasil.


A OldPony Meadery nasceu em 2013 na cidade de Mogi-Guaçu, interior de São Paulo, produzindo e distribuindo as marcas OldPony Elfic e OldPony Dwarfic, além de marcas terceiras para seus clientes. Até seu último ano de funcionamento, ainda em 2023, a empresa comercializava seus produtos para 5 estados nacionais e estava presente em restaurantes, pubs e hamburguerias especializadas em cultura medievalista e geek!


Por trás do sucesso da OldPony existiu uma empresa que conciliava inovação, simplicidade e variedade! Contando com uma planta fabril que permitia envase de diferentes tipos de embalagem, a empresa ficou conhecida pela ampla gama de variedade de produtos de seu portfólio e atendimento personalizado de seus clientes que buscavam um parceiro neste ramo de atuação de hidromeis.


Recentemente, por motivos pessoais de maior grandeza, a OldPony fechou suas portas em São Paulo e nos ofereceu a oportunidade de dar continuidade em seu trabalho de disseminação do conhecimento sobre produção de hidromeis brasileiros.


“Ficamos honrados em poder hospedar um conteúdo desse calibre em nossa estrutura, e esperamos estar à altura para receber os alunos da OldPony! Com certeza iremos nos esforçar para promover uma experiência cativante para os produtores de hidromel do Brasil, e também esperamos aprender com todos eles. Agradeço ao Alë pela oportunidade. ” - Mari Rabelo, CEO da EmbuConsultoria


Alë Peligriñi, Fundador e CEO da OldPony, também responsável por ministrar o curso de hidromel, é um profissional que possui ampla experiência em Gestão Industrial, de Engenharia e de Expansão, trabalhando nas indústrias e no varejo, com foco nas áreas de Alimentação e Farmacêutica, com experiência em grandes negócios como Grupo Seta, RaiaDrogasil, Grupo MPR, Sandvik Materials Technology, Dedini S/A Indústrias de Base, LaPriori, dentre outras. Suas principais habilidades incluem planejamento estratégico e tático, redução de custos, administração de investimentos, orçamentação, e gestão de matérias-primas para aumentar a lucratividade. Responsável por definir padrões de processos, normas, procedimentos e indicadores que garantem resultados consistentes e alinhados com as políticas e planejamento de empresas, possui experiência em gerenciar áreas como Produção, Processos, Manutenção, Projetos, PCP (Planejamento e Controle da Produção) e SSMA (Segurança, Saúde e Meio Ambiente).


Aqui na Embu construímos algo maior que nós mesmos e visamos ser uma empresa de referência nacional em soluções financeiras para fábricas de bebidas e, para atingir esse objetivo, contamos com um atendimento personalizado para cada cliente e investimos em uma nova plataforma de estudos para que nossos alunos possam economizar tempo e dinheiro em suas jornadas empreendedoras no setor de bebidas. Para acessar o curso basta clicar neste link e começar agora.


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